Kogebog: Frøken Jensen's kogebog - et uddrag af Klassisk dansk mad

Klassisk dansk mad af Kristine Marie Jensen

Indbunden, hardcover.

Nettovægt: 282 g

Volume / Gross weight 350g

Højde: 12 mm

Bredde: 164 mm

Længde: 238 mm

Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et stort udvalg af de bedste opskrifter på klassiske danske retter. De bedste frikadeller, karbonader, krebinetter, hakkebøffer og forloren hare. Flæskesteg og flæskesvær, hamburgerryg, glaseret skinke, flæsk og mørbradbøfferKåldolmere, grønlangkål, kalvespidsbryst, gode ben, tunge, hjerter og gule ærter. Hønsekødsuppe, kylling i skilt sovs og tarteletter med alt godt. Klassiske fiskeretter fra fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade over kogt torsk med sennepssovs til stegt rødspætte og hornfisk.
Alt klassisk tilbehør: kartofler, grønsager, sovs og fond.

books bøger